เปลี่ยนการแสดงผล
รองอธิบดีกรมฝนหลวงและการบินเกษตร เข้าร่วมพิธีเปิดงาน Hygienic ปลาร้าไทย เกรียงไกรตลาดโลก
6 สิงหาคม 2567 25 ครั้ง
วันที่ 6 สิงหาคม 2567 เวลา 13.30 น. นายสุพิศ พิทักษ์ธรรม อธิบดีกรมฝนหลวงและการบินเกษตร มอบหมายให้ นายราเชน ศิลปะรายะ รองอธิบดีกรมฝนหลวงและการบินเกษตร ด้านบริหาร เข้าร่วมพิธีเปิดงาน Hygienic ปลาร้าไทย เกรียงไกรตลาดโลก โดยมี ร้อยเอก ธรรมนัส พรหมเผ่า รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานในพิธีเปิดและร่วมแถลงข่าวในหัวข้อ "ปลาหมอคางดำ ทำอย่างไรให้เป็นปลาร้า Hygienic" ร่วมกับ นายบัญชา สุขแก้ว อธิบดีกรมประมง และเชฟชุมพล แจ้งไพร ประธานอนุกรรมการคณะกรรมการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมด้านอาหาร แชร์เทคนิคการแปรรูปปลาหมอคางดำเป็นน้ำปลาร้าแบบถูกสุขลักษณะ พร้อมนำเสนอเมนูสุดพิเศษจากปลาหมอคางดำที่ปรุงคู่กับปลาร้าไทย ซึ่งภายในงานจัดนิทรรศการแสดงผลิตภัณฑ์จากก้างปลาหมอคางดำ ตอบโจทย์การใช้ประโยชน์จากเศษเหลือทิ้ง และเมนูอาหารจากปลาหมอคางดำ รวมถึงบูธผลิตภัณฑ์จากปลาร้า เพื่อเป็นไอเดียหนุนภาคประชาชนมีส่วนร่วมในการควบคุมและกำจัดปลาหมอคางดำเพื่อการบริโภคเพิ่มขึ้น ณ ห้องประชุม 115 กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
ภาพและวีดีโอ